ふくろうの内緒話

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宿泊業&レストラン針葉樹5月6日まで休業!!!

国の緊急事態宣言をうけ北海道もまさしくその状況が全道にわたり休業要請がやってきそうな勢いです。3月~4月にも当然影響があり5月のゴールデンウィークからさぁ頑張ろうかなというやさきでした。でもこの世界的なコロナウィルスの感染拡大ですので5月6日まで宿泊及びレストラン針葉

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テレワーク&お仕事での予約!!

今、コロナウィルスで観光業も大変な時期ですがテレワーク、ぬかびら周辺でのお仕事で宿泊を考えている業者さんいましたらお気軽にご相談下さい。食事のこと、弁当付き、料金などご相談にのります。連絡先 01564-4-2013(中村まで) 

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手作りの味噌!

4月10日地元きたひかりを使った大豆米麹、塩で手作り味噌を仕込みました。1年先からでないと使用できませんが。出来はいかに❔楽しみにしてます。[gallery ids="7793"]

五月人形!!

中村家の孫(稜)に五月人形をプレゼントしました。男の子なのでひとまず強く、逞しくですかね。

ぬかびら源泉郷開湯100周年!!

昨日4月10日ぬかびら源泉郷100周年開湯祭がありました。大正7年に島氏が温泉を発見したところから始まりました。私ことですが小学校のころは国鉄、営林署、ホテルで働く方など大勢住んでおり温泉街も人であふれすごく賑わっておりました。生徒数もその当時中学校もありましたので70~80人ぐらいおりました。それが今や4人になり来年閉校するはこびとなりました。運動会、町

4月26日までのツアー。

東大雪ガイドセンターでは【早春のアーチ橋見学ツアー】2019の企画実施しております。旧国鉄士幌線のアーチ橋や大雪山の自然や鉄道の歴史などを巡るツアーです。この時期は葉つぱもすくなくさえ切るものもないのでおおむね全景を見ることができますのでイチオシのオススメです。

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新年明けましておめでとうございます!!

昨年10周年を迎えるにあたりこれもひとえにここまでこれたのもお客様あってのものと思い心から感謝を申し上げます。心痛ましい東北震災、円高、長引く不況など予期せぬことがことごとくおこり身にふりかかり人と人との絆を考えさせられる1年だったように思います。一方道東道の開通により時間も短縮になりましたがメリット、デメリット地域によってありそうですが期待もてそうですね。当森のふくろうも昨年10月息子とおるが戻

然別湖ホテル福原別館山田温泉日帰り入浴のみ営業開始!!

7月3日山田温泉で知人が働いているのを聞いてさっそく足を向けて見ました。ぬかびら温泉からでますとすぐ看板があります。約5キロぐらい行きますとぬかびら温泉が展望できるスポットがありたまたま鹿をみることが出来ました。ぬかびらから8.5キロで幌鹿…

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寒い冬に逆戻り!!

今日4月15日午前6時でマイナス6度です。非常に風が強く雪が舞っていてとにかく寒い日です。山菜採りも楽しみにしているのですが今年は少し遅れそうな状況です。渓流釣り、ぬかびら湖でのマス釣りも少しおくれぎみになると思われます。いずれにしましても水位の状況は逐次情報ながしていきたいとおもいますのでご覧になって下さい。これからは三寒四温の状態が続くとおもいますが早く温かくなるの日が待ちどしいですね。5月か

今年はキノコのあたり年!!

9月8日天気もいいのでキノコを見に出かけました。3年前ぐらいにすごくでたところでいってみると楢茸別名ぼりぼりががたくさんでているではありませんか。すこし採りながら歩いていると今度はモミタケ、オオモミタケが目の前に出ているではありませんか。自然界の恵を今年は皆様に炊き込みご飯、酢の物、みそ汁の具材として提供できますので是非足を運んでみてはいかがでしょうか。お待ちしております。

地場の山菜(ギョウジャニンニク・フキ・コゴミ)

いよいよ山菜シーズン到来!!

今年の春は早くきそうです。 一番はやいフキのとうも雪解けとともにいっせいに顔をだすわけですがこれがまたフキみそで食べるとおいしいのです。苦味と独特のにおいしますがこれが人間の体の毒素を出してくれるのです。 行者ニンニク、野生のウド、ワラビ、…

紅葉

今年の氷像ついに完成!!

1月8日の日にアーチ橋を柱に大雪山の山並みそして白鳥が飛び立ってゆく氷像が完成致しました。テーマは『飛躍』です。日本の経済、雇用の問題、あらゆる問題が山積してくらい世の中になりつつありますが気持ちだけは明るくそしてはばたいていきたいものです…

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年賀状を書く時期がきました。

今年も年賀状を出さなければならない時期が来ました。3日の一日を家内と今年1年間宿泊していただいたお客様の整理をしましたが100枚増えまして600枚になりました。本当にリピーターのお客様をはじめ初めて訪れてお泊りいただいたお客様に心から感謝を申し上げます。森のふくろうを立ち上げて7年目を迎えるわけですが何も判らず無我夢中でここまでやって来れたのも多くのお客様の励ましの言葉があったからだと思います。本